Psychodietetyk, dyplomowany coach zdrowia i żywienia, doradca i edukator żywieniowy, pedagog oraz promotorka zdrowego stylu życia. Wielokrotnie pełniła funkcję eksperta telewizyjnego i radiowego, propagując ideę zdrowego odżywiania. Autorka licznych artykułów publikowanych w prasie i internecie. Posiada wieloletnie doświadczenie w pracy z osobami dorosłymi i dziećmi. Specjalizuje się w trwałej zmianie nawyków żywieniowych. Głównym obszarem jej działalności jest współpraca z osobami zmagającymi się z nadwagą i otyłością oraz chorobami metabolicznymi
Problem nadwagi i otyłości wśród dzieci i młodzieży jest bardzo duży i sukcesywnie narasta, dlatego ważne są jak najskuteczniejsze inicjatywy profilaktyczne podejmowane m.in. przez szkołę. Raport NIK na ten temat pokazał jednak, że dotychczasowe działania w tym zakresie nie są wystarczająco skuteczne. Jakie obszary musi obejmować i jak powinna przebiegać profilaktyka nadwagi i otyłości realizowana w ramach edukacji szkolnej, by udało się uzyskać jak najlepsze rezultaty?
Coraz więcej wyników badań wskazuje na to, że pomiędzy mózgiem i jelitami zachodzi ścisła dwukierunkowa komunikacja, która nosi nazwę osi mózgowo-jelitowej. Oznacza to, że zarówno mózg wpływa na funkcjonowanie przewodu pokarmowego, jak i kondycja przewodu pokarmowego ma wpływ na pracę mózgu. Co warto wiedzieć o tych wzajemnych oddziaływaniach?
