Strategie wspierające kształtowanie prawidłowych nawyków żywieniowych

We współczesnym świecie dominuje konsumpcjonizm, rynek jest przepełniony różnorodnymi towarami, które społeczeństwo kupuje na potęgę. Artykuły spożywcze są dostępne 24 godziny na dobę, z dużą dozą prawdopodobieństwa można przypuszczać, że odżywianie nie pełni już swojej pierwotnej funkcji i towarzyszy mu wiele patologicznych, odbiegających od normy, zjawisk, procesów. Takie okoliczności powodują, że zdrowe odżywianie wymaga naprawdę ogromnej siły woli i samozaparcia. 
W tabeli 1 przedstawiamy najczęstsze nieprawidłowości w zakresie żywienia dzieci i młodzieży.
Nie ulega wątpliwości, że to rodzice mają ogromy wpływ na kształtowanie nawyków żywieniowych, jednak szkoła powinna wspierać ich w tym, aby były one właściwe. 

Działania w ramach edukacji prozdrowotnej 

Po pierwsze, praktyczne działanie – organizuj w swojej szkole akcje mające na celu propagowanie zdrowego odżywiania i aktywności fizycznej, np.:

• Klub zdrowych śniadań, w którym uczniowie wspólnie przygotowują i spożywają drugie zdrowe śniadanie.
• Jestem fit, piję wodę – akcja, w ramach której uczniowie poznają korzyści płynące ze spożywania wody.
• Warsztaty kulinarne, podczas których uczniowie samodzielnie przyrządzają zdrowe potrawy, a następnie jest czas degustacji.
• Na straganie – w ramach tej akcji uczniowie przynoszą dwa owoce l...